Produire ICI, manger demain

L'assiette corse face au changement : conférence, table ronde, témoignages inspirants, projets d'avenir - comment changer les habitudes alimentaires?

Changer de perspective et se projeter dans l'avenir autour de deux questions centrales : comment faire évoluer nos habitudes de consommation et que mangerons-nous en Corse dans 10 ans ?
Pour cette édition, les regards s'inversent : les filières agricoles passent du côté de l'auditoire, tandis que les consommateurs et les acteurs qui influencent, orientent ou accompagnent les choix alimentaires prennent la parole.
Plusieurs temps forts :

* Une conférence inspirante "de la volonté politique à l'infrastructure : équiper la transition alimentaire de la Corse en s'inspirant de l'Occitanie"

* Une table ronde "comment faire évoluer les habitudes alimentaires en Corse" pour croiser les regards et confronter les attentes des différents acteurs de la consommation.

* Des témoignages pour illustrer les pratiques, les initiatives et les aspirations de terrain.

* Des ateliers participatifs pour imaginer ensemble des solutions et dessiner les contours de l'alimentation en Corse à l'horizon 2036