Le 21 novembre 2026, le Marché de Noël de Saint-Simon s'installe au Village Gabarrier, proposant une journée de festivités aux habitants et visiteurs. Se déroulant de 10h à 18h, cet événement au cœur de la salle des fêtes municipale se présente comme une occasion parfaite pour découvrir des créations artisanales et des produits régionaux en préparation des fêtes de fin d'année. Les exposants peuvent réserver leur emplacement avec une table de 180 cm moyennant 2 €, sous réserve d'une inscription préalable. Pour les participants souhaitant exposer, une fiche d'inscription est disponible sur demande.