La matière dans tous ses états

Des expériences pour se familiariser avec les notions de chaleur, de température, et de changements d'état.

Chaleur et température sont les deux mots clés de cet exposé où les expériences mettent en jeu des échanges de chaleur. Ces échanges peuvent entrainer des variations de température ou des changements d'état. Certaines expériences sont réalisées avec de l'azote liquide à -196°C. Au programme, point triple et ébullition de l'azote à basse pression... Globalement l'exposé constitue une introduction à la thermodynamique.