LA FROMAGERIE DE MONTBÉLIARD

Fabrication artisanale de produits laitiers locaux, circuit court, confection de plateaux apéritifs dinatoires. La Fromagerie de Montbéliard a obtenu la médaille d'or 2015 pour son Morbier AOP au 25e concours officiel de l'AOP Morbier et la médaille d'argent 2016 pour sa tome des princes fumée au Concours général agricole. Outre ses créations (l'Audincourtois, la Mandubien, le Montbéliard, yaourts...), la boutique de la fromagerie propose toute une gamme de produits français et franc-comtois AOC et fermiers (fromages, salaisons, vins, ..). Huit producteurs laitiers du Pays, regroupés en Société Coopérative Fromagère, ont fait le pari de redonner vie à cette ancienne ferme qui le vaut bien. Cette création, qui s’inscrit dans le projet « Eco-Agglomération », est l’un des axes de développement des économies circulaires et des circuits courts mis en place pour protéger la biodiversité du Pays de Montbéliard. Commande en ligne possible.